2015/12/02｜劉克襄

一個作家的舊城散步

• 講者 |  劉克襄

• 時間 | 2015/12/02(三) 19:00~21:00

• 地點 | APPLE UNION艾波學院 |臺中市西屯區惠中路二段59號1F

• 電話 | 04-22529721

老台中是作者生活半世紀的地方，每一棟大樓都有其駐足徘徊的身影。這座城的沒落身世以及未來，都有很強烈的憧憬和緬懷。近幾年更不時穿梭其間，試圖透過社 造、都更和文化導覽等等方案，尋找最大的可能。城市常因開發而失去自己，作家則從過去找回它，但中間的對話會是什麼，講演當天作者或許會提供一個不凡的表 述。

◆關於講者

劉克襄 | 生態旅遊作家、自然保育工作者、公視「浩克慢遊」主持人。

晚近多行走港台各地郊野，善於以獨特而深入的觀點解說，導覽各地古村老鎮和地理風貌，曾出版生態旅遊指南等著著作多部。晚近較具代表性作品為《11元的鐵道旅行》》、《十五顆小行星》、《男人的菜市場》、《裡台灣》、《四分之三的香港》和《兩天半的麵店》。

期望有一天，可以寫一些對於台中城市有關的書
我在烏日出生，台中舊城長大，有半世紀都住在台中

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《大同國小》
以前就讀大同國小(明治小學)，從小就在第五市場買菜、演武場爬樹
因為爸爸種了一整排的大王椰子樹在學校，所以我們全家可以住在校園裡面
以前一二年級是木造教室、三四年級磚造教室、五六年級水泥房子
主建築是米黃色磨石子，雖然只有兩層樓，但走到裡面會發現非常漂亮的樓梯交錯，在樓梯間掛著當時非常少見的台灣地圖

《台中監獄》
1986年的台中監獄，紅磚牆像城堡一樣，可惜後來被拆掉了，而在旁邊的演武場不曉得是不是因為是水泥做的，要拆比較費工，得以倖免而保存到現在。
以前廢棄的演武場，住了很多老農民，治安不好。旁邊有很大很高的老樹，是我從小爬很高取鳥蛋的地方，現在大家把它當聖樹一般看待
最難忘的是後方的聚落是當時高官聚集住的地方，我最喜歡去找典獄長家的小孩打架。典獄長家有自造的紅磚牆、高大的鐵絲網、很大隻的德國狼犬顧著楊桃樹。現在已經沒有人管了，前陣子我還溜進去撿了一大堆楊桃回家。
台灣1950年代的火車站都很漂亮，因為蓋的工匠師傅都還深受日本人的影響
自由路到三民路一帶，日式宿舍最多，故稱新富町

《第二市場》
是臺中標準的觀光地，早期都專賣高檔貨，所以小吃服飾都普遍價格較高品質較好。
建築外觀也別具特色，以三層樓高的六角樓為中心，以三翼(運送集貨)三通(買菜通道)，六條巷弄的通道放射而出，讓菜市場十分乾淨明亮，這樣的建築也深深影響至今，新的建國市場的外貌與其極為相似。

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Q詢問大家覺得甚麼是能代表台中人的早餐？
炒麵、大麵羹(比較算早上的點心，因為十點以後才有在賣)、豬血湯、魯肉飯(台中的魯肉飯是有家爌肉的)
雖然舉出這些，但並非大家都如此吃，才發現原來是台中人都習慣在家吃醬菜早餐。
台中有名的食物還有麻薏，大約五六月可以在第二市場吃的到，正統的麻薏是用抽絲搓揉，洗淨後切細，加入地瓜塊、小魚乾熬煮，就是濃稠的麻薏湯。

《舊建國市場》
大概是全台灣最髒亂的市場，賣雞鴨魚肉，內臟都排到綠川
在火車站前的露天建國市場長達1公里，大家都騎摩托車在買菜。

《春水堂》
在四維街上的春水堂是台中第一間泡沫紅茶店，當時我就跟老闆說要開博物館，因為大家在掙珍珠奶茶是誰發明的，誰先開博物館誰就贏了。從泡沫紅茶可以享老台中的問題，老台中的知名中小企業老闆是如何看待台中的？

《TADA台中舊酒廠》
我對這邊的歷史記憶是釀大麥，但現在那邊比較著重於藝術人文方面的展出與活動，和過往的歷史毫無關聯，十分可惜。

《羅氏秋水茶》
最能代表台中的茶，就是羅氏秋水茶了。這是屬於台中的青草茶，自福建傳到台中的太平、大里一代，主要是勞動人口多的地方人在喝。

《美珍香》
賣美軍的高檔麵包店

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建築學家都愛走民生路，慢活
以前最熱鬧的是中山路而不是中正路，充滿了各種糕餅、西裝等職人

《23號太陽餅》
台中太陽餅眾多，但是唯一讓我覺得值得尊崇的只有23號太陽餅

《全安堂太陽餅》
這是魏清海的兒子開的餅店，建築是日治時期日本建築師辰野金吾設計，以前曾經是藥局和銀行宿舍，也曾經被整個包起來寫上「太陽只有一個」！但後來拆掉後作 為全安堂太陽餅博物館，其中一樓店面1/8賣餅，其他作老舊品展示或空白空間，慢慢等待有一天，找到適合的東西來做擺設。二樓作咖啡館，也有部分歷史文物 展示。

台中的老屋改造成商店特別的地方是「以過生活的方式來經營店面」，和台南或台北截然不同。

《宮原眼科》
2002年日出乳酪蛋糕崛起，2006年日出買下宮原眼科，2010年以「宮原」為品牌，帶來了年輕的人潮與希望。

《幸發亭》
1970-1980年代，第一市場因大火沒落後幸發亭也搬家了，近年草屯台灣民俗村的幸發亭後代遷居回來市中心，在中正路(今台灣大道)上開了新店，內裝 與外牆貼滿古早時期的瓷磚，店內總是播放70年代的歌曲。我覺得「老臺中已經沒有老台中的樣子了，只有蜜豆冰還是蜜豆冰。」